Конспект урока по трудовому обучению для девочек (Принцева Е.А.)

Тема: Кулинарные традиции коренных народов Дальнего Востока.

Тип урока: комбинированный (лекция, беседа, практическая часть)

Цели урока: Познакомить детей с бытом, культурой, трудом коренных народов Приамурья. Рассмотреть особенности кулинарных предпочтений. Развить интерес к традициям коренных жителей Приамурья.

Задачи:

• Изучить особенности традиционной кухни коренных народов Приамурья.
• Ознакомить учащихся с пищевой ценностью рыбы, ее видами и способами приготовления.
• Способствовать формированию  навыков культуры труда: точности, аккуратности, умению планировать свою деятельность.

Оборудование: тетрадь, учебник, видеопроектор, компьютер.